Koliko vam je važno da se hranite zdravo?

Zdrav obrok u najvećoj meri znači umeren obrok. On podravumeva puno povrća i proteina iz kojih ćete izvući sve sto je vašem organizmu najpotrebnije.

Ako na vašem tanjiru ima puno boja, to je dobar znak jer ste jedino tako na dobrom putu ka zdravoj ishrani.

Obrok koji zahteva sate provedene u kuhinji ne mora značiti i zdrav obrok. To je svakako olakšavajuća okolnost za svaku domaćicu. Zdrav ručak se može pripremiti i za relativno kratko vreme, a opet će biti ukusan i hranljiv.

Ovaj zdrav ručak na jednostavan način je izuzetno sočno i lagano jelo. Svima nam je dobro poznat recept za tradicionalnu musaku od krompira. Ovaj recept je nešto drugačiji jer krompir zamenjujemo tikvicama koje su najvažniji sastojak zbog koga je ovo jelo tako sočno.

Sastojci

  • 500 gr mlevenog junećeg mesa
  • 3 srednje tikvice
  • 2 veća crna luka
  • 3 čena belog luka
  • 3 jaja
  • 200 ml mleka
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 1 kašičica mešavine biljnog začina
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica slatke pavlake
  • prstohvat sušenog bosiljka
Zdrav ručak na jednostavan način

Način pripreme

Na malo maslinovog ulja izdinstati crni i beli luk. Dodati mleveno meso i začine i dobro promešati da se sve sjedini i ostaviti da se lepo ukrčka.

Oljuštiti tikvice, iseći ih na kolutove, malo posoliti i ostaviti da puste vodu. Kada su tikvice dobro oceđene poređati polovinu pripremljenih tikvica u vatrostalnu činiju. Preko njih staviti smesu od mlevenog mesa i luka, a preko toga poređati preostale tikvice.

Umutiti jaja, dodati pavlaku i dobro promešati, a zati dodati mleko i sve lepo sjediniti. Preliti svuda ravnomerno preko mesa i tikvica. Poklopiti i peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 30 minuta. Pred kraj možete skinuti poklopac kao bi se sve lepo zapeklo.

Kao prilog možete napraviti paradajz salatu sa svežom rukolom i parče feta sira kako bi vaš tanjir izgledao šarenoliko i neodoljivo, a vaš organizam dobio sve ono što mu je potrebno.


 

NAŠA PREPORUKA: Lagana musaka od sira

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter