Pitate se šta je volumetriks dijeta?

Volumetriks ili volumetrijska dijeta je zasnovana na jedenju namirnica koje imaju malo kalorija, a puno volumena, tako da se nakon obroka osećate sitost. Ideja je da vam pomogne da smršate bez osećaja uskraćenosti i gladi.

Dijetu je kreirala dr Barbara Rolls, profesorka ishrane na Penn State Universiti. Njen pristup zasnovan je na ideji da nas količina hrane koju konzumiramo ispunjava, bez obzira na količinu kalorija. Hrana je podeljena u četiri kategorije, u rasponu od niske gustine kalorija (supe, čorbe, povrće) do visoke kalorijske gustine (čips, kolačići, bombone).

Rolls nas podstiče da razmišljamo o izboru hrane i biramo hranu sa malo kalorijama kada je to moguće. Oni koji se odluče za ovu dijetu prate dnevni unos kalorija i vežbanje.

Prednosti

Volumetrijska dijeta vodi vas ka zdravijem odabiru namirnicama ali je fleksibilna i omogućava određene zamene.

Uči vas kako da odaberete hranu koja vam daje osećaj sitosti.

Potencira hranu koja sadrži više vlakana i manje masti, pa je tako u skladu sa smernicama SZO.

Može se prilagoditi svim vrstama stila ishrane i terapijskim dijetama (protiv alergije, bolesti bubrega itd.).

Sva hrana može biti uključena u ovu ishranu. Preporučuje se individualan plana.

Može se prilagoditi nečijem budžeta za hranu.

Promoviše razuman, zdrav gubitak težine od 1 do 2 kilograma nedeljno.

volumetriks dijeta

Mane

Izračunavanje kalorijske gustine hrane pomoću matematičke formule može biti naporno za neke ljude.

Fokusiranje samo na kalorijsku gustinu možda nije dovoljno za određena zdravstvena stanja.

Osobe sa dijabetesom koji trebaju da broje ugljene hidrate, ljudi koji su imali barijatrijsku operaciju i oni koji imaju bubrežne bolesti, moraju da budu pod nadzorom lekara.

Uputstvo za vežbanje je minimalno jer nisu date posebne smernice.

Dijeta zahteva dodatni novčani trošak. Morate da kupite knjigu. Najnovija verzija je The Ultimate Volumetrics Diet: Pametne, jednostavne, naučno zasnovane strategije za gubitak kilograma, Barbara Rolls i Mindi Hermann, Villiam Morrov Cookbooks, Harper Collins Publishers, 2013. Dostupno je na Amazonu.

Ako ne koristite aplikaciju za telefon da biste pratili korake, mora ćete kupiti i pedometar ili uređaj za brojanje koraka.

Grupe namirnica prema gustini kalorija

Prva grupa:

Voće i povrće bez skroba, nemasno mleko i supa na bazi bujona

Druga grupa:

Skrobno voće i povrće, žitarice, žitarice za doručak, nemasno meso, mahunarke, mešana jela sa malo masnoće poput čilija i špageta.

Treća grupa:

Meso, sir, pica, pomfrit, dresing za salatu, hleb, perece, sladoled i torta.

Četvrta grupa:

Krekeri, čips, čokoladne bombone, kolačići, orasi, maslac i ulja.

Evo šta biste mogli jesti u tipičnom danu na Volumetrijskoj dijeti

Doručak:
  • omlet od povrća sa tostom od celog zrna pšenice
Jutarnja grickalica:
  • grčki jogurt sa šakom bobičastog voća
Ručak:
  • meso sa graškom i svežom salatom
Popodnevna užina:
  • štapići svežeg povrća sa čašom mleka
Večera:
  • komad ribe, povrće na pari, kinoa

 

NAŠA PREPORUKA: Dijeta sa jajima dijeta

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter