Obrok sa brokolijem, belim mesom i pečurkama

Testenina sa brokolijem je recept koji objedinjuje proteine, vitamine i minerale pa je zato odličan obrok koji je pritom i niskokaloričan.

Za sve one koji nemaju mnogo vremena i hteli bi da pojedu nešto brzo, a zdravo, ovaj obrok može biti odličan izbor jer se spema u par koraka.

Ukoliko želite možete običnu testeninu zameniti integralnom. Kao rezultat dobićete jednako ukusno jelo kao da ste koristili testeninu od običnog brašna.

I za kraj, mnogo ljudi beži od brokolija. U ovoj kombinaciji zbog svih sokova koje poprima tokom same pripreme, brokoli postaje, neverovatno ukusan.

Sastojci

  • 400 gr testenine
  • 1/3 šolje maslinovog ulja
  • 1 kašika seckanog belog luka
  • 2 šolje seckanih paprika
  • 3/4 šolje celera
  • 1 šolja pečuraka
  • 2 šolje iseckanog brokolija
  • 400 gr barenog pilećeg filea
  • 1 šolja pilećeg bujona
  • 1 kašika susama
Testenina sa brokolijem

Način pripreme

Skuvajte testeninu prema uputstvu. Ocedite tečnost, poklopite i ostavite sa strane. Isecite, dobro operite i obarite brokoli. Zagrejte ulje u tiganju i ispržite luk, papriku, celer, pečurke koje ste prethodno oprali i iseckali. Nakon pet minuta dodajte skuvan brokoli, testeninu, meso i pileći bujon. Sve zajedno prokrčkajte desetak minuta na tihoj vatri. Promešajte, pospite susamom i odmah služite.


 

NAŠA PREPORUKA: Integralna pasta sa spanaćem

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter