Za mnoge prva asocijacija za Švedsku, čuveni Farmors kottbullar

Švedska je poznata po svojoj specifičnoj regionalnoj hrani. Zasniva se na mesu, ribi i krompirima ali to nije sve!

Tipično švedsko kuvanje podrazumeva dosta morske hrane, naročito haringi, sendviče i naravno, omiljene švedske ćufte (köttbullar).

Sastojci

  • 500gr mlevene junetine
  • 1 iseckan crni luk
  • 1 šolja mrvica hleba
  • 1 jaje
  • oko 1/2 dl mleka
švedske ćufte

Način pripreme

Potopite hleb u mleko.

Dodajte mleveno meso i izmešajte

Dodajte luk

Na kraju dodajte jaje, so i biber

Napravite loptice i pržite na margarinu desetak minuta.

Poslužite  kottbullar sa pireom od krompira i salatom.


 

NAŠA PREPORUKA: Tradicionalna škotska čorba

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter