Nepogrešiv izbor za savršen obrok

Recep za složenac sa ukusom pice? Šta može biti bolje od toga? Nemojte se iznenaditi ako vam i društvo navrati da isproba ovaj ukusni složenac jer malo ko ne voli picu.

Svi znamo za složenac od krompira. Ovo je nešto sasvim drugačije. Jelo sa puno sastojaka, ali bez krompira. Sočno je i ukusno i odličan obrok posle napornog radnog dana. Probajte i uverite se i sami.

Sastojci

  • 500 gr mlevene junetine
  • 450 ml pica sosa
  • 2 jajeta
  • 1 šolja mleka
  • 1 kašika ulja
  • 1 šolja brašna
  • 1/4  kašičice soli
  • 2 šolje rendanog sira
  • 2 mlada luka srednje veličine
Složenac sa ukusom pice

Način pripreme

Pržite junetinu u šerpi na srednjoj temperaturi nekih 8 do 10 minuta povremeno mešajući dok ne poprimi smeđu boju. Odstranite tečnost. Ubacite pica sos, zagrevajte dok ne provri, a zatim smanjite temperaturu.

Mutite jaja, mleko, ulje, brašno i so dok masa ne postane penasta. Sipajte mlevenu junetinu u nepodmazanu četvrtastu posudu za pečenje dimenzija 33x23x5 cm. Preko nje stavite sir.  Sipajte  smesu sa jajima preko sira. Pospite mladim lukom.

Pecite nepokriveno  od 25 do 30 minuta. Služite odmah.


 

NAŠA PREPORUKA: Španska paelja

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter