Jedite ovaj sladoled i ne brinite o ugljenim hidratima

Recept za sladoled od kokosa preuzet je iz Atkinsove dijete koju odlikuje smanjen unos ugljenih hidrata.

Ovaj sladoled nije previše sladak i u kombinaciji sa nezaslađenim sirupom od čokolade i malo ruma može se jesti bez straha da će se odraziti na težinu.

Da biste pripremili ovaj sladoled trebaće vam dve stvari, malo vremena i da ste ljubitelj kokosa. Za sve one koji vole kokos ovaj sladoled je nešto što nikako ne treba da propustite. Kada ga jednom napravite i probate, pravićete ga uvek.

Od potrebnih sastojaka dobija se 8 porcija. Nutritivna vrednost po porciji sadrži 6 grama ugljenih hidrata, 1 ipo gram vlakana, 4 grama proteina, 32 grama masti i 326 kalorija.

Sastojci

  • 6 žumanaca
  • 8 kašičica veštačkog zaslađivača
  • 2 šolje pavlake
  • 1 konzerva nezaslađenog kokosovog mleka
  • 2 kašičice ekstrakta kokosa
  • 1 kašičica vanila ekstrakta
  • 1 šolja kokosovog brašna
Sladoled od kokosa

Način pripreme

Umutite žumanca sa veštačkim zaslađivačem.

Zagrejte pavlaku pa sipajte jednu šolju u žumanca.

Sada sve vratite u šerpu u kojoj se zagrevala pavlaka i mešajte dok se masa ne zgusne.

Sklonite sa vatre, dodajte kokosovoo mleko i ekstrakte od vanile i kokosa.

Hladite 4 sata.

Smesu dobro umutite mikserom.

Pet minuta pre kraja dodajte kokosovo brašno i mutite još malo.

Vratite u frižider.


 

NAŠA PREPORUKA: Sladoled od čokolade

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter