Postoje razne verzije paradajz čorbe, pa tako evo i jedne bez ulja i brašna sa prosom. Bogata je brojnim vitaminima i mineralima neophodnim za pravilno funkcionisanje celokupnog čovekovog organizma.

Ova čorbica je izuzetno hranljiva, a zbog prosa i dodatno zdrava jer ova žitarica u svom sastavu sadrži magnezijum i gvožđe. Zbog toga je idealna za osobe koje boluju od anemije, a preporučuje se i trudnicama.

Za pripremu ove brze čorbice trebaće vam pola sata. Dobićete jedan kremasti užitak, koji osvežava i budi sva vaša čula. Nećete verovati da čorba pripremljena samo na vodi može biti tako okrepljujuća i neodoljivog ukusa.

Sastojci

• 500 ml vode
• 1 l paradajz soka
• 1 glavica crnog luka
• 2 veće šargarepe
• 1 lovorov list
• 2 čena belog luka
• 1 kašičica bibera
• 1 kašičica soli
• malo vegete
• pola šoljice prosa