Mekane i sočne pogačice bez kvasca

Neodoljive pogačice sa sirom i spanaćem neverovatno su ukusne i brzo i lako se spremaju. Uživaćete u ukusu dve vrste sira koji se topi u ustima. Tako su mekane i sočne da se nećete zaustaviti samo na jednoj.

Za ovaj recept vam nije potreban kvasac, niti morate čekati da testo naraste. Samo pripremite sve sastojke, umesite mekano testo i pecite. Dobićete mekane i sočne pogačice koje ćete rado opet spremati.

Sastojci

  • 250 gr kukuruznog brašna
  • 200 gr pšeničnog brašna
  • 200 gr margarina
  • 500 gr sitnog sira
  • 250 gr spanaća
  • 250 gr kačkavalja
  • 4 jaja
  • 1 prašak za pecivo
  • 80 ml ulja
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica slatke paprike
Neodoljive pogačice sa sirom i spanaćem

Način pripreme

Umutiti margarin koji ste prethodno držali na sobnoj temperaturi, dodati sir i 2 jaja i opet sve lepo umutiti. Po želji dodati so.

Pomešati kukuruzno i pšenično brašno i prašak za pecivo. Promešati da se lepo sjedini i postepeno dodavati i mesiti testo. Dodati i ulje. Sve umesiti tako da dobijete mekano testo koje se ne lepi za ruke.

Na tvrdoj podlozi oklagijom razviti testo i seći ga čašom željene veličine.

Spanać skuvati, iseći sitno. Umutiti 2 jaja, izrendati kačkavalj, dodati spanać i slatku papriku. Promešati i ovom smesom  dobro premazati svaku pogačicu.

Pogačice peći u zagrejanoj rerni na 220 stepeni 20 minuta.


 

NAŠA PREPORUKA: Biskviti sa sirom

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter