Uštedite vreme i poboljšajte zdravlje uz bademe
Za sve ljubitelje badema evo jednog neuobičajenog recepta. Reč je o kremstoj supi neodoljivog ukusa i mirisa. Izuzetno je zdrava, a u isto vreme i osvežavajuća, pogodna za tople dane. Pravi se lako i brzo, a ukoliko volite zelenu boju uživaćete kako u njenom izgledu, tako i u ukusu.
Kremasta čorba od badema i povrća postaće deo vaše kuhinje. Isprobajte je i donesite sud. Uz vrlo malo sastojaka napravićete divnu kremastu čorbicu koja je izuzetno hranljiva. Samo jedan tanjir ove nesvakidašnje čorbice biće dovoljan da vaše telo napuni energijom.
Sastojci
- 3/4 šolje mlevenih badema, plus dve kašike za ukrašavanje
- 6 šolja pilećeg bujona
- 1 ipo šolja svežeg peršuna
- 180 gr kisele pavlake ili pavlake za kuvanje
- 1 kašika svežeg origana
- 1 kašika svežeg majorana
- 300 gr blitve
- so

Način pripreme
Sameljite 3/4 šolje badema u blenderu. Dodajte 2 šolje pilećeg bujona, 1 ipo šolju peršuna i pavlaku. Premestite smesu u šerpu pa dodajte 4 šolje pilećeg bujona. Posolite po ukusu. Kuvajte na tihoj vatri 20 minuta.
Za to vreme operite i u posebnoj šerpici obarite blitvu. Još jednu šolju bujona, majoran, origano i skuvanu blitvu stavite u blender i dobro usitnite. Dodajte umućenu smesu u supu. Krčkajte još koji minut na umerenoj vatri tek toliko da se svi sastojci sjedine.
Sipajte u činije pa dekorišite seckanim bademima i omiljenim začinima ili na način koji volite.
NAŠA PREPORUKA: Hladne letnje čorbe
Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter