Doručak je više od obroka
Imajući u vidu da su jutra obično veoma žurna, mnoge porodice ili nemaju vremena za dobar doručak ili doručak bude oskudan. Tako dolazimo do situacije da deca ostaju bez hrane narednih 8 ili 9 sati.
Bez doručka vaše telo i mozak , koji u sebi nema zalihe šećera koji je glavni izvor energije za mozak, moraće dugo da čeka da dobije potrebnu energiju. Zato je mnogo bolje da ustanete ranije i napravite kompletan doručak nego da odete bez njega.
Za proteinski doručak najbolja su jaja i ne bilo koja jaja, već jaja na kriški hleba. I za decu i za odrasle doručak mora da sadrži neki izvor proteina, a ovo je pravi primer za to.
Zato započnite dan na ovaj način jer doručak je više od obrka. Recept je namenjen za tri osobe.
Sastojci
- 3 kriške hleba
- 3 jajeta
- šolja mladog spanaća
- 1 kašičica tucane paprike
- 1 kašičica origana
Sastojci (za namaz)
- 1 zreli avokado
- 1 limun
- 2 čena belog luka
- 1 kašika maslinovog ulja
Način pripreme
Za namaz presecite jedan zreli avokado i izdubite sredinu. Iscedite sok od jednog limuna. Beli luk iseckajte sitno. Sjedinite izvađenu sredinu avokada, sok od limuna, beli luk i kašiku maslinovog ulja.
Prekrijte pleh folijom. Poređajte parčiće hleba. Kriške hleba premazati namazom od avokada, a preko toga stavite jaja.
Ako želite preko jaja možete staviti dodatke kao što su pečurke, sir ili kačkavalj, masline ili već neke druge sastojke koje volite.
Pecite na 180 stepeni 12 do 15 minuta.
Izvadite iz rerne i preko jaja stavite mladi spanać i začinite tucanom paprikom i origanom.
NAŠA PREPORUKA: Poširana jaja sa povrćem
Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter
