Obrok salata sa ukusom Italije
Italijanska salata od spanaća i pečuraka divno je osveženje kada želite da u svoj jelovnik unesete nešto novo. Ova sezonska salata pogodna za sve vrste okupljanja ima poseban hrskavi dodatak i prepuna je različitih ukusa.
Izuzetno je zdrava i ukusna, a zbog svih namirnica koje ima u recepturi ova salata može zameniti bilo koji obrok. Budite sigurni da posle italijanske salate nećete ostati gladni.
Sastojci
- 300 gr svežeg spanaća
- 240 gr seckanih pečuraka
- 1 konzerva leblebija
- 1/3 šolje pržene i izmrvljene slanine
- 1/2 šolje krutona
- 50 gr mlevenih oraha
- 1/2 šolje italijanskog preliva

Način pripreme
Pečurke iseckati i izblanširati u kipućoj vodi. Kako bi pečurke zadržale belu boju u vodu sipajte malo sirćeta. U velikoj posudi za salatu pomešajte sve sastojke osim preliva. Pre samog posluživanja sipajte preliv i nežno promešajte. Količina je dovoljna za 4 osobe.
NAŠA PREPORUKA: Ručak bez mesa
Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter