Italijanska salata od spanaća i pečuraka divno je osveženje kada želite da u svoj jelovnik unesete nešto novo.  Ova sezonska salata pogodna za sve vrste okupljanja ima poseban hrskavi dodatak i prepuna je različitih ukusa.

Izuzetno je zdrava i ukusna, a zbog svih namirnica koje ima u recepturi ova salata može zameniti bilo koji obrok. Budite sigurni da posle italijanske salate nećete ostati gladni.

Sastojci

• 300 gr svežeg spanaća
• 240 gr seckanih pečuraka
• 1 konzerva leblebija
• 1/3 šolje pržene i izmrvljene slanine
• 1/2 šolje krutona
• 50 gr mlevenih oraha
• 1/2 šolje italijanskog preliva