Fileti ribe sa prelivom od balzamiko sirćeta

Recept za gubljenje kilograma

U stalnoj smo trci kada su kilogrami u pitanju. Uglavnom svako od nas ima koji kilogram viška i često za to krivimo tempo života u kakvom živimo.

Vreme je da se oslobodimo tog stereotipa i nađemo vremena da sebi pripremimo zdrav obrok jer smo sebi samima najvažniji. Fileti ribe sa prelivom od balzamiko sirćeta su odličan primer kako bi trebao da izgleda jedan uravnotežen i hranljiv obrok.

Nutritivne vrednosti po porciji kada je ovaj obrok u pitanju su svega 228 kcal, 40 grama proteina, 6 grama masti i 1 gram ugljenih hidrata.

Sastojci

  • 500 gr svežih ribljih fileta
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike balsamiko sirćeta
  • 1 limun
  • 2 kašičice sveže majčine dušice
  • po želji vlašac ili mladi luk
  • susam
  • so i biber
fileti ribe sa prelivom od balsamiko sirćeta

Način pripreme

Pospite ribu sa malo soli i bibera sa obe strane.  

Uključite rernu na 220 stepeni.

Pleh obložte pek papirom i poređajte filete.

Pecite ribu dok ne poprimi braon boju i počne da formira koricu.

Zatim je okrenite i na svaki filet stavite odozgo tanko isečen list limuna i prstohvat susama.

Kada bude gotova stavite je na tanjir.

Pomešajte 2 kašike maslinovog ulja i balzamiko sirćeta i zalijte ribu ovim prelivom.

Uz ribu kao prilog možete poslužiti bilo koje bareno povrće.

Pospite je listićima majčine dušice, vlašcem ili sitno iseckanim mladim lukom.

Po želji napravite marinadu i poslužite.

 

NAŠA PREPORUKA: Škampi i šampinjoni na grčki način

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter