Crveno, plavo, bela salata od krompira

Salata koju ćete služiti uz sve vrste mesa

Sledeći put kada budete planirali piknik ne zaboravite kisele krastavčiće i uvrstite salatu od krompira u meni.

Ova salata od krompira je odličan prilog i uz crveno, ali i uz belo meso, bilo da je peceno na roštilju ili pripremljeno u vašoj kuhinji.

Recept je prilagođen za 8 do 10 osoba.

Sastojci

  • 6 velikih crvenih krompira
  • 4 tvrdo kuvana jajeta
  • 4 mala mlada luka (beli i svetlo zeleni deo)
  • 2 crna luka
  • 1 čen belog luka
  • 6 tankih režnjeva slanine
  • 1/2 šolje izmrvljenog plavog sira
  • peršun

 Sastojci (za preliv)

  • 1/2 šolja majoneza
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 2 kašike masnoće od slanine
  • 1 kašika senfa
  • 1/4 kašičice semena celera
  • 1/4 kašičice Tabasko sosa
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • 1/2 kašičice soli
Salata od krompira

Način pripreme

Skuvajte krompir u slanoj vodi, ocedite i ostavite da se hladi.

Ispržite i izmrvite slaninu i ostavite dve kašike masnoće za preliv.

U drugoj činiji pomešajte sve sasatojke za preliv.

Dok su krompiri još topli isecite ih na komadiće.

U staklenu činiju stavite  1/3 krompira, jaja i luka pa sipajte 1/3 preliva i tako još dva puta.

Odozgo stavite plavi sir i slaninu.

Uz ovu salatu odlično se slažu kiseli krastavčići, pa ukoliko ih volite, možete ih sitno iseckati i sjediniti sa salatom.

 

NAŠA PREPORUKA: Salata sa slatkim krompirom i đumbirom

Pratite nas i na našim društvenim mrežama: Instagram | Facebook | Twitter